» turşu tarifleri(acur ve kelek )


 turşu tarifleri(acur ve kelek ) |  görsel 1



turşu tarifleri(acur ve kelek )

Yarım kilo acur ,yarım kilo kelek 2-3 havuç ve 4-5 tane kırmızı biber .Bunların hepsini doğradımve hazırlayacapım kaba yerleştirirken aralarına sarımsaklarımı attım.(sarımsaklar tpolam 10 diş falandı.sonra başka bir kabın içine önceden kaynatıp soğuttuğum suyun içine 1 bardak sir ke,bir çay kaşığı limon tozu ve iri tuzunu koydum .Tuz için belli bir ölçü vermiyorum çünkü onu siz tadarak  karar vereceksiniz.hazırladığım suyu da turşu kabının içine döküp kapağını sıkıca kapatıyorsunuz.yaklaşık 15 gün sonra yemeğe hazır hale geliyor.AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.


 


Duyuru
necekEkle
Görüþ ve önerilerinizi bizimle paylaþabilirsiniz !