» badem tatlısı tarifi tatlı tarifleri



badem tatlısı tarifi  badem sevenler için tatlı tarifi Malzemeler 6 yumurta 2 çorba kaşığı toz seker 100 gr margarin 2 çorba kaşığı un 50 gr kabuksuz badem 100 gr çekilmiş badem 1 kilo şekerden yapılmış şurup Şurubun malzemesi 1 kg toz şeker 3 bardak su Yarım limon suyu Yemeğin Tarifi Tatlının hazırlanışı: Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alın ve şekeri de ilave edin. Ağır ateşte tel ile çırparak kabartın. Ateşten alarak çekilmiş badem, un ve 50 gr eritilmiş margarin ekleyin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getirin. Karışıma katarak kevgirle karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökerek düzleştirin. Üzerine ince kırılmış bademi serpiştirip 20 dakika ile yarım saat arasında pişirip fırından çıkarın. Üzerine soğuk şurup dökün. Servis edin. Şurubun hazırlanışı: Seker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpüğünü alın, limon suyunu katın. Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alın.  

Devamını Oku

» çikolatalı baklava tarifi lezzetli tarifler



ÇİKOLATALI BAKLAVA  mutfakların vaz geçilmez baklava tariflerinden biri  MALZEMELER 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı sıvıyağ l çorba kaşığı sirke Aldığı kadar un 3 çorba kaşığı kakao İçine: 300 gram iri kıyılmış ceviz içi 1 su bardağı damla çikolata Açmak için: 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı kakao 250 gram margarin 250 gram tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı tozşeker, yarım limon HAZIRLANIŞI Öncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alın. İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin. Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin. Bezeleri tepsiden daha büyük açın. Tepsiyi yağlayın. 250 gram tereyağı ve margarini eritin. Yufkaların üç adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın. 2 kat tepsiye serin. Üzerine yağ gezdirin. 1- 4 kattan sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun. Parçalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de çikolatalı malzemeden serpin. 2- En üste sağlam olan yufkaları serin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde kesin. Önceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyup, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve şekeri kaynatın. Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın. 3- Fırından aldığınız baklava sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çekince servis yapın.   ...

Devamını Oku

» kabak tatlısı tarifi kolay tatlı tarifi



KABAK  TATLISI kolay ve nefis kabak tatlısı tarifi PİŞME SÜRESİ: 35 dk Malzemeler: 600 gr doğranmış balkabağı 1.5 su bardağı tozşeker 1 çay fincanı su 1 su bardağı çekilmiş ceviz 200 gr kaymak Hazırlanışı: Balkabağını tencereye alın. Üzerine şeker ve suyu ekleyip kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. (Dilerseniz kabak parçalarını farklı bisküvi kalıplarıyla kesebilirsiniz.) Kabaklar soğuyunca servis tabağına alıp üzerine ceviz serpin. Kaymakla süsleyip servis yapın.  

Devamını Oku

» kaysı tatlısı tarifi kolay tatlı tarifleri



kaysı tatlısı tarifi kaysı çok yararlı olduğu için sık yapmanızı tavsiye ederim Malzemeler 750 gr kuru Malatya kayısısı 3 su bardağı şeker 5 su bardağı su 250 gr ceviz 1 paket kuş üzümü Yapılışı 750 gr kayısıyı iyice yıkayın. 3 su bardağı şeker ve 5 su bardağı su ile ateşe koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan kayısıları kevgirle tenceren alıp bir kapta soğutun. Tencerede kalan suyu 15 dakika daha kaynatın. Soğuyan kayısıların arasına ceviz parçaları yerleştirip bir tabağa dizin. Tenceredeki suyun bir kısmını kayısıların üzerine gezdirin. Üzerlerine kuş üzümü serperek süsleyin. (isterseniz Hindistan cevizi veya Antep fıstığı da kullanabilirsiniz.) Afiyet Olsun.  

Devamını Oku

» sütlü nuriye tatlısı tarifi lezzetli tarifler



SÜTLÜ NURİYE TATLISI severek yenileçek tatlı 5 yumurta akı 1 yumurta 1/2su bardağı su 4 su bardağı un 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz 125 gr margarin 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı süt 3-4 çorba kaşığı kaymak Yarım tatlı kaşığı tuz ŞERBET 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı limon suyu YAPILIŞI 1-Şerbeti hazırlamak için; tozşeker ve suyu tencereye alıp 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın. Ateşten alıp soğumaya bırakın. 2-1 yumurta ve 5 yumurta akını hamur yoğurma kabına alın. Yarım bardak tuzlu su ilave edip kar halini alıncaya kadar çırpın. Unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın. Üzerlerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. 3- Margarini eritip soğutarak yarı donmuş kıvama getirin. 30-35 cm çapındaki bir tepsiyi 1 çorba kaşığı kadar margarinle yağlayın. 2 çorba kaşığı cevizi tatlının üzerine serpmek için ayırın. 4-Bezeleri nişasta serperek çok ince açın. 15 yufkayı aralarına iki yufkada bir yağ sürerek tepsiye yayın. Üzerine cevizi serpin. Kalan yufkaları da aynı şekilde tepsiye yayın. En üstteki yufkayı yağlayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri açık pembe olacak şekilde 25-30 dakika pişirin. 5-Sütü ısıtıp tatlının üzerine gezdirerek dökün. Tepsinin üzerine bir kapak kapatıp 10-15 dakika bekletin. Şerbetin üçte bir kadarını tatlının üzerine dökün. Tekrar kapağını kapatıp şerbeti çekmesini bekleyin. Kalan şerbeti 7-8 dakika daha kaynatıp koyulaştırın ve tatlının üzerine gezdirin. Tatlı soğuyunca dilimleyin. Kaymak ve cevizle süsleyip servis yapın. ...

Devamını Oku

» midye tatlısı tarifi kolay tatlı tarifleri



Midye Tatlısı bayramlarda misafirlere ikram edebileçeğiniz tatlı türlerinden biri  malzemeler.    * 1 yumurta     * 1 çay bardağı süt     * 1 çay bardağı yoğurt     * 1 çay bardağı sıvıyağ     * 1 paket kabartma tozu     * 1 çay kaşığı tuz     * aldığı kadar un     * Açmak için nişasta     * Üzeri için 125 gr. eritilmiş tereyağı     * İçine koymak için çekilmiş fındık ya da ceviz Şurubu için;3 su bardağı şeker,3buçuk su bardağı suyu 15 dk.kaynatın.Yarım limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ılımaya bırakın. Tereyağı hariç tüm malzemeyi yoğurup açılabilir yumuşaklıkta bir hamur hazırlayın.Hamuru 15 dk. dinlendirip 8 adet bezeye ayırın.Her bir bezeyi nişasta serperek merdane ile servis tabağı büyüklüğüne getirin.Aralarına biraz daha nişasta serpiştirerek sekizini de üst üste koyun.Hepsini birden merdane ile hazır yufka büyüklüğüne gelen kadar inceltin.Bu aşamada orta ve kenarların aynı incelikte olmasına dikkat etmeniz yeterli.Bir ucunda başlayıp hamuru sıkıca rulo yapın.Keskin bir bıçakla 1 cm.eninde dilimleyin.Her bir dilimi tezgaha yatırıp merdane ile biraz ezerek elips şeklini verin.Ortasına iç malzemeyi koyup ikiye katlayınca harika bir midyeniz olacak.Tüm dilimleri tepsiye dizip üzerine erimiş tereyağını fırça ile bolca sürün.175 derecede nar gibi kızartın.Tatlınız soğuk, şerbetiniz ılık olursa hamurun çıtırlığı hiç kaybolmuyor.Afiyetle... ...

Devamını Oku

» havuçlu kek tarifi kolay tatlı tarifleri



HAVUÇLU KEK herkesin kendine güvenerek yapaçağı tatlı tarifi   HAVUÇLU KEK: 3 yumurta 1 su b. sıvıyağ 3 su b. un 2 su b. tozşeker 1 p. kabartma tozu 1 p. vanilya 1 su b. ceviz 2 su b. havuç 1 tatlı k. tarçın sosu için: 2 su b. süt 1.5 su b.toz şeker 1 çorba k. un 1 çorba k.nişasta 1 p. vanilya HAZIRLANIŞI: Kazrıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın. Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ,3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırın.Üzerine 1 su bardağı ceviz ve 2 su bardağı rendelenmiş havuç ekleyin. Karışımı kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında pişirin. Sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın. Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ilave edin. Sosu devamlı karıştırarak bir sos elde edin. Kekini piştikten sonra kalıbından çıkartın. Servis tabağına keki alın.Üzerine sosu dökün.  

Devamını Oku

» ay tatlısı tarifi hamur tatlıları



AY TATLISI hamur tatlısı sevenleriçin MALZEMELER: 1 çay b. yoğurt 1 çay b. sıvıyağ 1 çay b. su 1 yumurta yarım p. kabartma tozu 3 çorba k. sirke alabildiği kadar un Arası için: 1 kase ceviz Üzeri için: 150 gr tereyağı Şerbeti için: 3,5 su b. toz şeker 3 su b. su 1 dilim limon suyu Önce karıştırma kasesine sıvıları yani yoğurdu, sıvıyağı,suyu,sirkeyi ve yumurtayı alın. telle iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek baklava hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın. hamuru16 bezeye bölüp dinlenmeyi bırakın. bu arada şerbetini kaynatıp soğutun. dinlenen bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta koyarak 8 erli 2 grup olarak üst üste koyun. 8 bezeyi bir defada olabildiğince ince açın. üzerine kıyılmış ceviz veya fındığın yarısını serpip oklavaya sararak rulo yapın. oklavayı içinden çıkardıktan sonra bir su bardağı yardımıyla ay şeklinde kesin. ikinci 8 bezelik hamura da aynı işlemi yapıp fırın tepsisine tatlıları dizin. üzerine sadece erimiş tereyağını serpiştirip 180 derecede nar gibi pişirin. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine soğuk şurubu gezdirin.nefis bir hamur tatlısı  

Devamını Oku

» bülbül yuvası tatlı tarifleri özel tarifler



Bülbül Yuvası Tatlı Tarifi umarım benim beğenip sevdiğim kadar sizde beğenirsiniz Malzemeler Hamur İçin 2 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 1 Çay Bardağı Ayçiçekyağı Yarım Çay Bardağı Su Alabildiğince Un Bir Tutam Tuz Üzerine dökmek için: 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 200 gr Margarin Şerbeti için: Dört Buçuk Su Bardağı Şeker 3.5 Su Bardağı Su 1/4 Limon İçi için: 150 gr Ceviz İçi Açmak İçin 1 Paket Nişasta 1 Su Bardagı Un Yapılışı Yemeğin Tarifi Geniş bir kaba 2 adet yumurtayı kıralım. İçine 1 çay bardağı sütü, 1 çay bardağı sıvı yağı, yarım çay bardağı suyu ve 1 tutam tuzu ilave ederek karıştıralım. Bu malzemenin alabileceği kadar unu azar azar ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamurdan ceviz irillğinde bezeler koparalim. Bezelerin üzerine nemli bir bez örterek 2 saat bekleteliın. Nişastayı 1 su bardağı un ile karıştıralım. Sert bir zemine nişastalı un karışımındauı serpelim. Bezeleri bu karışımın üzerine koyalım. Üzerine de nişastalı karışımdan serperek, çok ince bir oklava ile yufkaları açalım. Açılan her yufkayı temiz bir bez üzerinde 5 dakika bekletelim. 5 dakika sonra açtığımız yufkayı ortadan keserek, üzerine ceviz serpelim. Yufkayı oklavaya sararak, iki ucundan ortaya doğru büzelim. Oklavayı yufkanın şeklini bozmamak için yavaş yavaş çıkaralım. Büzülen yulkayı 8 santim aralıklarla keselim. Her parçanın iki ucunu birleştirip yağsız tepsiye dizelim. Bütün yuflkaları aynı şekilde hazırlayıp yan yana ve aralıksız bir şekilde tepsiye yerleştirelim. Yufkalarm üzerine dökmek için, tavaya margarini alıp eritelim. İçine sıvı yağı da ilave ederek, 2 da...

Devamını Oku

» tiramisu tatlısı tarifleri özel tarifler



tiramisu tarifi misafirler için bulunmaz bir lezzet Tiramisu Tarifi Malzemeleri     * 1 adet hazır kakaolu pasta keki     * 3 yemek kaşığı un     * 3 yemek kaşığı şeker     * 1 adet yumurta     * 2 su bardağı süt     * Yarım paket labne peynir     * 2 tatlı kaşığı hazır kahve (nescafe gold gibi)     * 1 fincan sıcak su     * Kakao Tiramisu Yapılışı Sıcak suyun içinde kahve eritilir. Daha sonra kakaolu pasta kekinin alt kısmı servis tabağına yerleştirilir. Kahveli suyun yarısı ile bu pasta keki ıslatıldıktan sonra; un, şeker, yumurta ve süt karıştırılıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Daha sonra muhallebiye birazda labne peyniri eklenip karıştırılır. Daha sonra bu muhallebinin yarısı pasta kekinin üzerine yayılır. En sonunda da pasta kekinin diğer yarısını kapatın kalan kakaolu suyu ve muhallebiyi sırayla bunun üzerine dökün ve üzerine biraz da kahve serpin.

Devamını Oku

» künefe tatlısı tarifleri lezzetli tarifler



künefe tarifi evde kolaylıkla yapabileceğiniz tatlı tarifi Künefe Malzemeleri     * 200 gram tel kadayıf     * 50 gram tuzsuz dil peyniri     * 4 çorba kaşığı tereyağı Künefe Yapılışı Bir tencerede ince ince ufalanmış kadayıflara 1.5 çorba kaşığı tereyağını yedirerek bir süre karıştırın. Künefeyi pişireceğiniz tepsinin dibini yağlayarak kadayıfların yarısını yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş dil peyniri koyun. En üst kısma yeniden kadayıf döşeyerek ılık fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Bir yüzü kızaran kadayıfı tekrar yağlanmış tepsiye yerleştirerek bu yüzünü de kızartın. İki yüzü kızaran kadayıfı fırından alarak, üzerine fazla ağdalanmamış soğuk şurubu dökün. Sıcak servis yapın.  

Devamını Oku

» güllaç tatlısı tarifi kolay tarifler



 Güllaç Tarifi sizin için kolay ve pratik güllaç tarifi Malzemeler • 1 su bardağı ceviz • 1 su bardağı ceviz • 1 su bardağı şeker • 7,5 su bardağı süt • 10 adet güllaç yufkası • Nar taneleri Yapılışı Cevizi dövün ve makinede çekin. 3 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Sütü kaynatın, şekeri katıp karıştırın. Güllaçların her birini ortadan ikiye kesin, her parçayı sıcak şekerli sütle ıslatın. Ortalarına ceviz-şeker karışımından yarım yemek kaşığı koyun. Kenarlarını tepede toplayarak gül şekli verin, geniş ve derince bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine kalan sıcak sütü döküp kapatın. Soğuyunca nar taneleriyle süsleyin. (Tatlının iyi olabilmesi için güllacın taze olması şarttır. Bayat olursa sütle ıslatıldığında parçalanır, dağılır.)  

Devamını Oku

» kalbura bastı tatlısı tarifi özel tarifler



 Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi baramlarda yapaçağız çok güzzelbir lezzet Malzemeler : 4 su b. un 200 gram tereyağı 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pudra şekeri 2 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kase ceviz Şerbeti için: 1 dilim limon 4 su bardağı su 1 kilo gram şeker kalburabasti Yapılışı: Karıştırma kabına dört su bardağı unu alın.Üzerine tereyağı,zeytinyağı,pudra şekeri,yoğurt,bir tane yumurta,bir paket kabartma tozu ekleyip bütün malzemeyi karıştırarak iyice yoğurun.Rendenin küçük yönüyle hamurdan kaysı büyüklüğünde parçalar kopartıp yassı bir şekilde açın.Hamurun içine ceviz ekleyerek kapatın. Bu biçimde hamurları fırın tepsisine koyun.Daha önceden ısıtılmış olan 180 C’lik fırında pişirin. Şerbeti için tencereye dört su bardağı su ve bir kilo gram şeker ekleyin.Üzerine bir dilim limon ekleyip şerbeti iyice kaynatın. Kalbura bastıyı fırından aldıktan sonra üzerine şerbeti ilave edin.Şerbeti içine çektikten sonra sunumu yapabilirsiniz.

Devamını Oku

» bülbül konağı tatlısı tarifi lezzetli tarifler



BÜLBÜL KONAĞI özel günlerinizde yapaçağınız çok güzzelbir tatlı Malzemeler: * 1 yumurta (sarısı içine, beyazı katları yapıştırmak için) * 1 çay bardağı sıvıyağ * 1.5 çorba kaşığı yoğurt * 1 çorba kaşığı sirke * 1 paket eritilmiş soğutulmuş margarin * 1 paket kabartma tozu * Aldığı kadar un * Ceviz Şerbeti İçin: * 4 su bardağı su * 4 su bardağı şeker * Yarım limon Yapılışı : Öncelikle şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır. Yoğurma kabına yoğurdu, eritip soğuttuğunuz margarini, yumurtanın sarısını, sirkeyi ve sıvıyağı koyun. Azar azar un ilavesi ile birlikte kabartma tozunu da ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki eşit parçaya bölün. İlk parça merdane ile yarım parmak kalınlığında açılır. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. İkinci parçada yarım parmak kalınlığında açılır. Aynı sayıda yuvarlak kesilir. Yalnız ikinci kesilen yuvarlakların ortası küçük bir kapak ile tekrar kesilir. Simit şeklini alan bu parçalar yumurta akı ile ilk parçalara yapıştırılır. Ortalarına birer yarım ceviz içi yerleştirilir. Hafif yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana dek pişirilir. Fırından çıkarılıp soğuk şerbet dökülür.  

Devamını Oku

» kuymak tatlısı kolay tatlı tarifleri



KUYMAK TATLISI hoşunuza gidecek özellikle çocuklariçin iyi bir tatlı tarifi malzemeler. * 1 litre süt * 7 çorba kaşığı tozşeker * 4 çorba kaşığı nişasta * Yarım paket çerkez peyniri * 100 gr tereyağı Yapılışı : Şeker ve nişastayı sütün içinde pütür olmayacak şekilde çırpın. Tereyağını eritip, süt karışımını üzerine dökün. Kısık ateşte sürekli karıştırarak, pelte kıvamına gelinceye kadar pişirin. Daha sonra ocaktan indirin. Peyniri küp, küp doğrayıp, üzerine dökün. Peynir eriyene dek tahta kaşıkla karıştırın. Kaselere koyup, üzerine tarçın serpin. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.  

Devamını Oku



RESİMLİ KOLAY YEMEK TARİFLERİ - KÖFTE ET TAVUK YEMEK TARİFİ - TATLI PASTA KURABİYE TARİFLERİ

Sitemiz Yenileniyor


Şimdilik Boş