» Yoğurtlu Kızartma tarifi



Yoğurtlu Kızartma tarifi MALZEMELER *3 tane kapak *3 tane patlıcan *3 tane patates *7 tane çarliston biber *6 tane domates *5 diş sarmısak *Yarım kilo yoğurt *Kızartmalık yağ YAPILIŞI Önce hepsini yıkıyoruz. Daha sonra hepsini halka şeklinde doğruyoruz. Daha sonra kızartmaya başlıyoruz. Önce patatesleri kızartıyoruz. Kızartığımız patateslerimizi güzel bir borcama koyuyoruz. Daha sonra kabaklarımızı kızartıyoruz. Onlarıda patateslerin üzerine koyuyoruz. Patlıcanlarımızı da kızartıyoruz. Onlarıda kabakların üzerine koyuyoruz. Biberlerimizde kızartıyoruz. Daha sonra sırmısaklı yogurdumuzu hazırladıktan sonra borcamımızın üzerine dökuyoruz. Daha sonra domateslerimizi rendeliyoruz. Onlarda güzelce kavuruyoruz. işlemi pittikten sonra domateslerimizi borcamıza şekil verip döküyoruz. Daha sonra biberlerimizide şekilli koyuyoruz. Biz hepimiz bu yemeyi çok severiz tam yazın yenilecek güzel bir yemektir. AFİYET OLSUN  

Devamını Oku

» Nefis Mantarli Kizartma tarifi



Nefis Mantarli Kizartma tarifi Malzemeler: 250Gr mantar 3 Adet patlican 250Gr sivri yesilbiber 3 Adet patates 4 Adet domates 1 Dis sarimsak Kizartmalik yag tuz   Hazirlanisi: Bútún sebzelerimizi yikayip dogradiktan sonra kurutuyoruz, bol yagda hepsini kizartiyoruz, bu arada arkadasimdan duyunca cok sasirmistim, mantarin her cesit yemegini yapardim da hic kizartmamistim ama cok lezzetliymis meger tavsiye ederek devam ediyorum:) kizartma islemi bitince servis tabagina aliyoruz simdi sora sosumuza geldi. Domateslerin kabuklarini soyup dilimledik biraz zeytinyaginda sarimsak ile birlikte kavuruyoruz tuzu da ilave ettikten sonra kizartmamizin uzerine sosumuzu aliyoruz, bu kadar basit biryemegi nasil da uzun anlattim:) Afiyet olsun  

Devamını Oku

» Kıymalı patates kızartması tarifi



Kıymalı patates kızartması tarifi Malzemeler: Patates Sarımsaklı ypğurt Kımızıbiber Yeşil biber Kıyma Yapılışı: Patatesler soyulup doğranıp kızgın yağda kızartılır.Kırmızı biber ve yeşil biberlerde kızartılıp patateslerin üzerine konur.Kızartmaların üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.En üstede kavrulmuş baharatlı kıyma eklenip servis yapılır

Devamını Oku

» Fırında Sebze Kızartma tarifi



Fırında Sebze Kızartma Malzemeler •    2 adet patlıcan •    4-5 adet biber •    3-4 adet patates •    1 çay bardağı sıvıyağ •    Pulbiber •    Karabiber •    Kimyon •    Kekik •    Nane •    1 tatlı kaşığı domates salçası •    3-4 dş sarımsak Yapılışı Patlıcanları soyup (tuzlu suda sıkıp acısı giderilmiş) uzunlamasına dilimleyip, yarım halka şeklinde kesiyoruz. Biberlerin koçanlarını çıkarıp, ortadan ikiye kesiyoruz. Patatesleri de yarım halka şeklinde ince ince doğruyoruz. Büyük bir kapta 1 çay bardağı sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, salça ve baharatları karıştırıyoruz. (Ben baharatı çok sevdiğim için bol miktarda kullandım.) Doğradığımız malzemeleri bu karışım ile harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye gelişigüzel seriyoruz. Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Yaz aylarında kızartma ağır olur demeyin, çok hafif, yağsız ve lezzetli bir tarif.

Devamını Oku

» Baharatlı Kızartma tarifi



Baharatlı Kızartma  malzameler kabak biber domates baharatlar nane,kekik,pul biber,kimyon,tuz zeytin yağı  Dilediğiniz sebzeyi ( ben kabak ve biber kullandım ) yıkayıp kuralayın istediğiniz şekilde kesin. Sebzelerin üzerine baharatlar nane, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve zeytinyağını gezdirip bir saat kadar dinlendirin. İyice kızdırılmış teflon tavada hiç yağ kullanmayın. Sebzelerin içerisindeki zeytinyağı ile orta ısıda pişirin. En son domates dilimlerini’de soteleyip servis edin. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun

Devamını Oku

» kızartma köfte tarifi kızartma tarifleri



kızartma köfte tarifi MALZEMELER 500 gram kıyma 1 adet kurusoğan 1 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek içi Maydanoz Tuz, karabiber,pulbiber, kimyon Kızartmak için un Garnitür için 4 adet patates Yeşil biber, domates YAPILIŞI Kıymanın içine soğan rendelenir,yumurta,ekmek içi,doğranmış maydanoz,tuz, karabiber, pulbiber, kimyon eklenerek iyice yoğurulur.  Uzun ince köfteler yapılır,  una bulanır yağda ilk önce patatesler kızartılır, arkadan una buladığımız köfteler kızartılır arkadan biberler kızartılarak  sıcak servis yapılır. NOT:  çok güzel bir köfte denemenizi tavsiye ederim  

Devamını Oku

» Kabak Çiceği Kızartması tarifi



Kabak Çiceği Kızartması tarifi Malzemeler 20-25 adet kabak çiçeği, az zeytinyağı Bulamacı için: 2 yumurta, 3 yemek kaşığı un, bir kahve fincanı süt Yapılışı Bir kapta 3 yemek kaşığı unla 2 yumurta çırpılır. Çırpılan bulamaca yaklaşık bir kahve fincanı süt ilave edilerek tekrar çırpılır. Kabak çiçeklerinin içindeki tohum çıkartılıp, yıkanır. Bulamaca batırılan kabak çiçekleri az zeytinyağında kızartılıp, servis tabağına alınır.

Devamını Oku

» Elma Kızartması tarifi



Elma Kızartması tarifi  MALZEMELER 2 tane elma 1 adet yumurta 1 su bardağı vişne 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta Elma Kızartması Elma Kızartması Tarifi Vişneler, toz şeker ve su tencereye konulur kaynayıncaya kadar pişirilir vişne sosu hazırlanır diğer yandan elmaların çekirdekleri çıkarılır, halkalar şeklinde ve ince ince kesilir..Yumurta, un, su karıştırılır elmalar önce una daha sonra yumurta ve unlu karışıma batırılıp yağda kızartılır, bu arada sosun kıvamına göre nişasta ilave edilebilir, kızarmış elmalar servis tabağına alınarak üzerine hazırladığımız vişne sosu dökülür..Toz fıstık hindistan ceviziyle servis yapılabilir.. Afiyet Olsun

Devamını Oku

» Hamsi Dolması Kızartması



Hamsi Dolması Kızartması  MALZEMELER 1/2 Kg.Hamsi 2 Adet Soğan 1 Demet Maydanoz 2 Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı Mısır Unu Yeterince Tuz ve Karabiber YAPILIŞI  Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım. Hertarafını tuzlayıp biberleyelim. Soğanları halka halka ince doğrayıp tuz ve karabiberle ovalım ve ince kıydığımız maydanozlarla karıştıralım. Ayıkladığımız balığı üzerine hazırladığımız harçtan koyup bir başka balıkla üstünü örtelim. Balıkları önce mısır ununa sonra yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartalım.                       Afiyet Olsun…

Devamını Oku

» Piliç Kızartma Tarifi kızartma taifleri



Piliç Kızartma Tarifi Malzemeler : 1 piliç İki yemek kaşığı Vita 1 büyük domates Biraz tuz ve biber 1 çay kaşığı toz şeker 2 küçük havuç Piliç Kızartma Tarifi: Pilici iyice yıkayın. Suyunu süzdürün, kurulayın. Aleve tutup ütüleyerek ince tüylerini de yakın. Tuzlayın, içini ve üstünü vita ile yağlayın. Sonra tencerede çevirerek kızar­tın. Domateslerin kabuğunu soyun, küçük küçük doğrayın. Hazırlanan domatesleri tavuk tenceresine koyun. Tavukla birlikte 5 dakika çevirerek kızartın. Ayrı bir kaba 1 bardak su, doğranmış iki küçük havuç ve şekeri koyarak hafit ateşte pişirin. Sonra havuçları ezip koyu bir sos haline getirin. Pilici servis tabağına alın. Bu sosla birlikte servis yapın. Garnitür olarak, patates, pilâv veya arzu ettiğiniz herhangi yeşil bir sebze de kullanabilirsiniz.

Devamını Oku

» pirinçli pervene tarifi



pirinçli pervene tarifi Malzemeler : * 1 su bardağı pirinç, * 2 adet yumurta, * 3 yemek kaşığı un, * 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi, * 1 kahve fincanı soda, * 1/2 demet dereotu, * Tuz, karabiber, * Kızartmak için sıvıyağ. Yapılışı : Pirinci iki bardak tuzlu suda haşlayın ve süzün. Başka bir kapta yumurta, un, soda, kaşar peyniri rendesi, kıyılmış dereotunu iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Pirinci ekleyip yeniden karıştırın. Bu karışımı köfte gibi şekillendirerek kızgın yağa atın. Her iki yüzünü kızartın ve soğuyunca servis yapın.

Devamını Oku

» Tavuk Şinitzel Tarifi



Tavuk Şinitzel Tarifi Malzemeler tavuk göğsü (dilimlenmiş) 2 adet yumurta 1 kase mısır unu sıvıyağ tuz Hazırlanışı     * Yumurtaları derince bir kabın içerisine kırın ve tuzu da ekleyerek çırpın. Dilimlenmiş göğüs etlerini yumurtalı karışımın içine koyarak etin her yerine yumurtanın bulanmasını sağlayın     * Yumurtalanmış etleri yayvan bir kaba dökmüş olduğunuz mısır ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın. 

Devamını Oku

» Armut Kızartması tarifi pratik kızartma tarifleri



Armut Kızartması Malzemeler: 75 gr. toz şeker 3 yemek kaşığı su 350 gr. donmuş milföy hamuru (çözülmüş) 1 adet hafif çırpılmış iri yumurta 1,5 İt. sıvıyağ (kızartmak için) 125 gr. elma reçelinin suyu 1 yemek kaşığı beyaz rom 2 yemek kaşığı pudra şekeri (serpiştirmek için) 500 gr. soyulmuş,çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış sert, olgun armut Armut Kızartması Tarifi Armut Kızartması Tarifi Armut, şeker ve suyu orta boy bir tencereye koyun. Kısık ateşte arada bir karıştırarak, meyve yumuşayıncaya dek yaklaşık 10-15 dakika pişirin. • Milföy hamurunu unlanmış mutfak tezgâhı üzerinde 3 mm. kalınlığında açın. • 8 cm. çapında kurabiye kalıbı ile hamurdan daireler kesin. • Hamur dairelerinin yarısının kenarlarına bir fırça ile çırpılmış yumurta sürün. Ortalarına bir parça armutlu karışım koyun. Kenarına yumurta sürmediğiniz hamurları üstlerine kapatın. Kenarlarının yapışması için bastırın. • Yağı derin bir tavada veya fritözde 190 derece sıcaklığa ulaşana dek ısıtın. Mutfak termometreniz yoksa ısıyı kontrol etmek için kızgın yağın içine bir parça ekmek atın. Eğer ekmek parçası hızla kabarcıklar oluşturarak yüzeye çıkıyorsa ve hemen altın rengine dönüyorsa yağ hazır demektir. • Hamurları gruplar halinde kızgın yağa atın. Altın rengini alana dek yaklaşık 5-7 dakika kızartın. • Delikli bir kaşık ile yağdan çıkarın. Süzülmeleri için kâğıt havlu üzerine alın. • Reçeli küçük bir cezvede ısıtın. Ocaktan alın ve içine romu karıştırın. • Kızartmaların üzerine pudra şekeri serpiştirdikten sonra elma sosu ile birlikte sıcak olarak servis yapın.       ...

Devamını Oku

» Marine Edilmiş Tavuk Kızartma



Marine Edilmiş Tavuk Kızartma Kızartmaya uygun büyüklükte tavuk parçaları elde etmenin en kolay yolu, marketlerde satılan sekiz parçaya bölünmüş tavuklardan almaktır. -1/2 kilo tavuk, sekiz parçaya bölünmüş -1/2 su bardağı yayık ayranı -1 yemek kaşığı tuz -1/2 tatlı kaşığı arnavut biberi -Un -Katı bitkisel yağ ya da ihtiyaca göre sıvı bitkisel yağ (yaklaşık 1/2 su bardağı) Hazırlanışı: 1• Tavukların fazla yağlarını alın. Butlara ya da göğüse yapışık sırt kemiği varsa mutfak makasıyla kesin. Kanat uçlarını da kesin. (Sırt kemiğini, kanat uçlarını ve sakatatı tavuk suyu için kullanabilirsiniz.) Her bir göğüs parçasını keskin, sağlam bir bıçakla enine ikiye bölün. 2• Yayık ayranını, tuzu ve arnavut biberini büyük bir kapta karıştırın. Tavukları dikkatle kaptaki malzemeye bulayın. Üzerini kapatıp en az 4 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. 3• Kızartmayı yapacağınız zaman bir fırın tepsisinin üzerine eşit tabakalar halinde bolca un yayın. Her bir tavuk parçasını kabın içinden çıkarıp üzerinde tutun ve yayık ayranı üzerinde çok ince bir tabaka kalana kadar süzülmesini bekleyin. Elinizi değdirmeden olabildiğince çok sayıda tavuk parçasını una yatırın. Ellerinizi yıkayıp, kurulayın. Tavukları döndürebilmek ve eşit miktarda una bulayabilmek için fırın tepsisini salladıktan sonra her bir parçayı elinizle ters yüz edin ve ince ama eşit bir un tabakasıyla kaplanmalarını sağlayın. Tavuğu elinize alın ve silkeleyerek fazla ununu atın. Derili kısmı yukarı gelecek şekilde bir tel ızgaranın üzerine koyun. Aynı işlemi kalan tavuklarla tekrarlayın. 4• Geniş ve derin bir tavayı 2-3 cm’e kadar katı (ya da sıvı) yağla doldurun. (25 cm’...

Devamını Oku

» Fırında Patlıcan Kızartması tarifi



Fırında Patlıcan Kızartması tarifi Malzemeler: - 4 adet patlıcan (yaklaşık 900 gr) - 4 çorba kaşığı sıvı yağ - Tuz, kırmızı biber Patlıcanları küp küp doğrayın. Tuzlu suda yarım saat kadar bekletin ki acıları çıksın. Bir süzgeçe koyup, sularının iyice süzülmesini sağlayın. Yarısını bir tepsiye yayıp, üzerine 2 çorba kaşığı sıvı yağı gezdirin, istediğiniz miktarda tuz ve kırmızı biberi serpin. Bir fırın torbasına koyun, ağzını sıkıca bağlayın. Aynı işlemleri, patlıcanların diğer yarısı için de tekrarlayın. Torbaların üzerine çatalla veya kürdanla 4-5 delik açmayı unutmayın, yoksa torbalar fırında patlayabilir. 200 derece fırında, 50 dakika kadar pişirin. Domates sosu için malzemeler: - 3 domates (yarım kilo kadar) - 1 yeşil biber - 3 diş sarmısak - 1 çorba kaşığı sirke - Tuz Kabuklarını soyduğunuz domatesleri ve yeşil biberi ufak ufak doğrayın. İncecik kıyılmış sarmısakları, tuzu ve sirkeyi de ekleyerek pişirin. Domates sosunu ister patlıcanların üzerine yayın, isterseniz sosla patlıcanları harmanlayın. Tavsiye: Patlıcanların içine yeterince yağ koyduğumuz için, sosuna da ayrıca yağ koymaya gerek olmuyor. Kabak ve patatesleri de bu şekilde pişirmiştim ve çok güzel olmuşlardı. Torbaların tepsiye değen kısmında kalan patlıcanlar, daha bir kıtır kıtır oluyor. Bu sebepten, 25 dakika sonra torbaların arkasını çevirebilirsiniz. Ben bu sefer çevirmeden yaptım: Üst taraftakiler daha yumuşak, altta kalanlar daha kıtır kıtır oldu. Patlıcanların suyunu ne kadar süzerseniz o kadar kızartmaya benziyor. Salata kurutucusu da kullanabilirsiniz.               Bu arada domatesleri ve sarımsakları rondodan geçrin ,tuzunu atın ve ocağın üzerine koyup suyunu çekene kadar pişiri...

Devamını Oku

» Soslu Kabak Kızartması Tarifi



Soslu Kabak Kızartması Tarifi 2 adet sakız kabağı 1,5 su bardağı sıvıyağ Sos için: 1 adet domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı su Kabaklar kazınır, daire şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, kızınca kabaklar atılır. İki yüzü pembe renkte kızartılır. Sos kabına sos malzemesi konur, bir taşım pişrilir. Kızarmış kabakların üzerine gezdirilir.

Devamını Oku

» fırında karışık kızartma tarifi



fırında karışık kızartma tarifi 3 tane patates 3 tane patlıcan 10 tane yeşil biber 4-5 tane olgun domates, 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağ tuz        Malzeme miktarını siz dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz,bu ölçülerden tam bir fırın tepsisi oluyor.Öncelikle fırını 210 dereceye ayarlayalım.Patatesleri soyup doğrayın üzerine patlıcanları alaca soyup doğrayın (sebzeleri doğrarken normal kızartma yaptığınız gibi doğrayın) .Patateslerin ve patlıcanların üzerine zeytinyağ koyun tuzunu atın ve iyice karıştırın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dökün ve fazla üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin,ısınmış fırına koyun.Biberleri doğrarayın bir iki damla zeytinyağ ile yağlayın hazır beklesin.               Bu arada domatesleri ve sarımsakları rondodan geçrin ,tuzunu atın ve ocağın üzerine koyup suyunu çekene kadar pişirin.               Fırındaki sebzeler biraz kızardıktan sonra çıkarıp üzerine biberleri ekleyin isterseniz bu aşamada sebzeleri karıştırabilirsiniz.Tekrar fırına koyun               Sebzeler iyice kızarınca fırından alın ,yağlı kağıt yardımıyla tepsiden alıp servis tabağına koyun üzerine domates sosunu ekleyin.                Sarımsaklı yoğurtla yiyebilirsiniz.                 ...

Devamını Oku

» Tavuk Kızartması tarifi



Tavuk Kızartması tarifi Kızarma Tarifi: 1 – Önce tavuğu iyice yıkayarak temizleyin, but ve kanatları bağlanarak birleştirilir, isteğinize bağlı olarak boyun ya da kanatları ayırabilirsiniz. Tavuğu tuz ve karabiber ile birlikte iyice ovun. 2 – Kızartma tarifleri kriterlerine uygun biçimde ısıtılmış termik tabanlı bir tencereye koyun, elinizle bastırın ve bir süre kızartın. Bu kızartma işlemi dört yüzü için de yapılır. 3 – Daha sonra da tencerenin kapağı sıkıca kapatılır. Isı ayarı yapıldıktan 30 dakika sonra tenceredeki tavuk ters yüz edilerek 30 akika daha pişirilir. İstenirse tavuğun üzerine sos ilave edilerek servis yapılır. 3 tane patates 3 tane patlıcan10 tane yeşil biber  4-5 tane olgun domates, 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağ tuz                                                  Malzeme miktarını siz dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz,bu ölçülerden tam bir fırın tepsisi oluyor.Öncelikle fırını 210 dereceye ayarlayalım.Patatesleri soyup doğrayın üzerine patlıcanları alaca soyup doğrayın (sebzeleri doğrarken normal kızartma yaptığınız gibi doğrayın) .Patateslerin ve patlıcanların üzerine zeytinyağ koyun tuzunu atın ve iyice karıştırın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dökün ve fazla üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin,ısınmış fırına koyun.Biberleri doğrarayın bir iki damla zeytinyağ ile yağlayın hazır beklesin.               Bu arada domatesleri ve sarımsakları rondodan geçrin ,tuzunu atın ve ocağın üzerine koyup suyunu çekene kadar pişirin. ...

Devamını Oku

» mısır unlu patlıcan tarifi



mısır unlu patlıcan tarifi MALZEMELER     2 adet patlıcan           1 adet yumurta           4-5 kaşık mısır unu           4-5 kaşık un           Tuz           Kızartmak için sıvıyağ   TARİF     Patlıcanları bir parmak kalınlığında boyuna dilimleyin.           Yumurtayı çırpın , geniş bir tabağa alın.           Hazırladığınız patlıcanları önce buğday ununa daha sonra yumurtaya ve son olarak da mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis yapın.

Devamını Oku

» tavada patates kızartması



tavada patates kızartması. Malzemeler: - 3 patates - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, biberiye, … Büyük boy bir tavanın içine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerini biraz yağlayın ki, patatesler yapışmasın. Kabuklarını soyup, yıkadığınız patatesleri, resimdeki gibi dilimleyin. Yanyana tavaya dizin. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirip, kalan baharatları ekin. Tavanın kapağı kapalı olarak, her yüzünü yaklaşık 20 dakika pişirin.

Devamını Oku

» Mantar Kızartma tarifi



Mantar Kızartma Malzemeler: Mantar Yumurta Un Galeta unu Tuz Kızartma için sıvıyağ Hazırlanış: Yumurta, un, galeta unu ve tuzu bir kapta çırptım. Temizlediğim mantarları bu karışıma iyi bulayıp, iyice kızdırılmış yağda kızarttım. Kızaran mantarları kağıt mendil üzerine alıp fazla yağını çektirdim Mantar kızartmasını üzerine kaşar peyniri rendelediğim köfteler ve patates kızartmasıyla servis yaptım.

Devamını Oku

» peynirli biber kizartma tarifi



peynirli biber kizartmasi kırmızı biber sarı biber beyaz peynir kaşar peyniri maydonoz Kızartmak için: sıvı yağ Kırmızı ve sarı biberlerin üzeründen bir kapak açın ve içini oyun. İç harcı için ise; kaşar peynirini ve beyaz peyniri rendeleyin. içerisine doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Bu iç harcı içini oymuş olduğunuz biberlerin içine doldurun. Üzerine birer kapak kapattıktan sonra kapakları kürdan ile tutturun. Daha sonara yağda kızarttıktan sonra servis yapın.

Devamını Oku

» Karnabahar Kızartması Tarifi



Karnabahar Kızartması Tarifi Malzemeler: *1 adet küçük boy karanabahar *yarım su bardağı mısır unu *yarım su bardağı galeta unu *2 adet yumurta *2 diş sarımsak *dilediğiniz kadar yoğurt *kızartmak için sıvıyağ *bir kaç tutam maydanoz Yapılışı: Karnabaharlar yıkanıp,parçalanarak ayrılıp haşlanır(dağılmayacak şekilde haşlayın).Bir kapta mısır ununa ve galeta ununa tuz koyarak karıştırın,başka bir kaba da yumurtaları kırıp biraz su ilave edip çırpıp bekletin. Haşlanan karnabaharları önce yumurtaya batırın sonra hazırlanan un karışımına bulayın.Bu haliyle heryerini eşit kızartmaya çalışın.Kızartma işlemi bittikten sonra sarımsakları ezip yoğurda ilave edip karıştırın.Karnabaharların üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurdu döküp,maydanozla süsleyin… Afiyet olsun…

Devamını Oku

» peynir patlıcan tarifi kızartma tarifleri



peynir patlıcan tarifi Malzemeler * 4 adet iri patlıcan * 250 gr. beyaz peynir * 1/2 demet maydanoz * 4 adet yumurta * 1 yemek kaşığı tuzot * 2 su bardağı sıvı yağ * 2 diş sarımsak Yapılışı Patlıcanları alacalı soyun. Yuvarlak ve kalın dilimler kesin. Her bir dilimi birbirinden kopmayacak şekilde ortalarından keserek cep biçiminde açın. Peyniri çatalla ezip kıyılmış maydonoz, ezilmiş sarımsak ve bir yumurta ekleyip ezin. Karışımı dilimlediğiniz patlıcanların arasına sürüp kapatın. Kalan yumurtaları tuzotla iyice çırpın. Patlıcan dilimlerini sosa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartıp sıcak servis

Devamını Oku

» fırında köfte ve patates kızartma tarifi



fırında köfte ve patates kızartma tarifi Malzemeler: 3-4 orta boy patates 500 gr dan hazırlanmış köfte 1 yemek kaşığı salça 1 bardak sıcak su 1 yemek kaşığı zeytin yağı    HAZIRLANIŞI:   Fırın tepsisine dilimlenmiş patatesler üzerine köfteler dizilir.   1 bardak suda ezilmiş salça ve yağ üzerine gezdirilip,fırında suyunu çekip kızarana dek pişirilir. Cok pratik bir tarif.  Vakti az olanlar icin ideal.

Devamını Oku

» Kuru Köfte tarifi kızatma tarifleri



Kuru Köfte tarifi MALZEMELER : * 500 gr dana kıyma * 2-3 dilim bayat ekmek içi * 1 – 2 Soğan * 1 çay kaşığı karabiber * 1 – 2 çay kaşığı kimyon * 1 yumurta * Yarım demet maydanoz * Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı Kuru Köfte tarifi 1— Kıyma,ıslatılıp sıkılmış ekmek,rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur. 2— Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır. 3— Kızgın yağda kızartılır. NOT : 1— Cızbız köfte yaparken ekmek konmaz veya az konur.Yumuşak olması için yoğururken 2 kaşık zeytinyağ ilâve edilir 2— Kuru köfteye 1-2 diş dövülmüş sarımsak da katılabilir. (Köfte Tarifleri) 3— Artan köfteye salçalı su ilave edilerek salçalı köfteler de yapılabilir.

Devamını Oku

» fasülye kızartma tarifi



fasülye kızartma tarifi  Malzemeler :     500 gr. fasulye     2 yumurta     5 çorba kaşığı mısır unu     Tuz, karabiber FASULYE KIZARTMASI yemeğinin hazırlanışı: Haşlanmış fasulyeleri karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, karabiber ve mısır ununu ekleyerek karıştırın. Daha sonra fasulyeleri yağlanmış tavaya dizerek üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. İki taraflı pişirin.

Devamını Oku

» domates soslu kızartma tarifi



domates soslu kızartma tarifi Malzemeler Kızartma için     1 adet büyük kabak     1 adet büyük patlıcan     1 adet büyük patates     1 adet büyük havuç     4 adet çarliston biber Sos için     3 adet domates     3 diş sarımsak     Kekik     zeytinyağı Hazırlanışı     Bütün sebzeler temizlendikten sonra halka halka doğranır.     Sırasıyla kabak, havuç, patates, biber ve patlıcanlar kızartılır.     Bu arada rendelenen domatesler ve ezilen sarımsak kekikle beraber zeytinyağında suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirilir.     Hazırlanan kızartmaların üzerine bu sos dökülerek servis edilir.

Devamını Oku

» Mısır Unlu Patlıcan Kızartma tarifi



Mısır Unlu Patlıcan Kızartma tarifi Malzemeler: •4 tane patlıcan(küçük patlıcan) •1 tane yumurta •yarım su bardağı, süt •1 kase mısır unu •tuz Mısır Unlu Patlıcan Kızartma: Patlıcanları, alalca soyalım ince uzun şeritler halinde keselim. Bir tencereye su alalım ve kaynatalım, kaynayan suya tuz ilave edekim. Daha sonra patlıcanları içine atalım, yarı haşlayalım. Yarı haşlanmış patlıcanları önce, çırptığımız süt ve yumurta karışımınına daha sonra, mısır ununa bulayıp kızartalım. Farklı bir altarnatif, afiyet olsun.

Devamını Oku

» patates kızatması tarifi kızartma tarifleri



patates kızatması tarifi MALZEMELER: Patates-300 gr., Ayçiçek yağı-20 mi., Tuz-1 gr. HAZIRLAMA: kaynanmış ve soyulmuş patatesler çubuk şeklinde doğranır. Kız­gın yağda kızartıldıktan sonra tuzlanır ve sıcak ikram edilir.

Devamını Oku



RESİMLİ KOLAY YEMEK TARİFLERİ - KÖFTE ET TAVUK YEMEK TARİFİ - TATLI PASTA KURABİYE TARİFLERİ

Sitemiz Yenileniyor


Şimdilik Boş