» Havuç Turşusu Tarifi turşu tarifleri


 Havuç Turşusu Tarifi turşu tarifleri |  görsel 1



Havuç Turşusu Tarifi
Malzemeler


    2 kg havuç
    8-10 diş sarmısak
    7-8 sap kereviz yaprağı
    2 çorba kaşığı tuz
    Salamura için: 750 gram üzüm sirke si
    Bir buçuk su bardağı havuç haşlama suyu
    3 çorba kaşığı ince tuz

Havuç Turşusu Yapılışı
Suyu bir tencereye alıp üzerine 2 çorba kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya başladığında soyduğunuz havuç ları içine atıp 8-10 dakika haşlayın. Ilındıktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesin. Havuçları kavanozlara yerleştirin. Aralarına kereviz yapraklarını ve sarmısak ları yerleştirin. Havuçları haşladığınız sudan ihtiyacınıza göre ayırıp üzerine üzüm sirke si ve tuz ekleyin. Hazırladığınız salamurayı turşunun üstünü geçecek şekilde kavanozlara dökün. Ağzını sıkıca kapatıp uygun bir yerde olgunlaşmaya bırakın.

 


Duyuru
necekEkle
Görüþ ve önerilerinizi bizimle paylaþabilirsiniz !