» Enginar Turşusu Yapılışı


Enginar Turşusu Yapılışı |  görsel 1




Enginar Turşusu Yapılışı


BÜYÜK bir kaba 15 su bardağı su koyun.Üzerine tuz ekleyip eritin. 2 adet limon un suyunu ve kabuklarını da suya ilave edin. Enginar ları temizleyip hazırladığınız suya koyun. Su yüzüne çıkıp kararmamaları için, üzerine bir ağırlık koyun. Bu şekilde 24 saat beklettikten sonra, sudan çıkarıp yıkayın. Kalan limonları halka halka doğrayın. Enginar ve limonları, bir kat enginar bir kat limon olacak şeklide büyük bir kavanoza yerleştirin. Üzerine zeytinyağı ekleyin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Serin ve güneş almayan bir yerde, 15 gün beklettikten sonra turşunuz yenmeye hazır olacaktır.
 


Duyuru
necekEkle
Görüþ ve önerilerinizi bizimle paylaþabilirsiniz !