» Baharatlı Salatalık Turşusu Tarifi


 Baharatlı Salatalık Turşusu Tarifi |  görsel 1




Baharatlı Salatalık Turşusu Tarifi

Malzemeler


    2 kg küçük salatalık
    4 adet orta boy soğan
    2 demet dereotu
    8 çorba kaşığı tuz
    8 çorba kaşığı tozşeker
    8 çorba kaşığı tane kiş niş
    24 çorba kaşığı sirke
    4 tatlı kaşığı tane karabiber
    2 çorba kaşığı dereotu tohumu
    4 adet konserve kavanozu
    Yeteri kadar su

Baharatlı Salatalık Turşusu Yapılışı
SALATALIKLARI yıkayıp kenar a alın. Soğan ları temizleyip iri parçalar halinde doğrayın. Dereotu nu irice kıyın. Her kavanozun dibine biraz soğan ve dereotu koyun. Üzerine salatalıkları yerleştirin. En üste yeniden soğan ve dereotu koyun. Her kavanoza 2'şer çorba kaşığı tuz, tozşeker, kiş niş , 6'şar çorba kaşığı sirke , 1'er tatlı kaşığı tane karabiber ilave edin. Dereotu tohumunu pay laştırın. Kavanozun ağzından bir parmak aşağıda kalacak şekilde soğuk su doldurun. Kapaklarını kapatın. Geniş bir tencerede bol su kaynatın. Kavanozları kaynayan suda 15 dakika tutun. Çıkarıp kapakları aşağıda kalacak şekilde soğutun. Doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edin. 15 gün sonra turşularınızı yiyebilirsiniz.


Duyuru
necekEkle
Görüþ ve önerilerinizi bizimle paylaþabilirsiniz !